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Kategorie: Die Bäcker-Innung Rhein-Ruhr

Themen der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr ganz allgemein

#Brotmomente

Es gibt Brotmomente, die man ganz alleine genießt und solche, die in Gemeinschaft am schönsten sind. Welche, die immer wieder kehren, und solche, die einmalig sind. Brotmomente gehören zu unserer Brotkultur in Deutschland, die mit über 3.200 verschiedenen Brotspezialitäten so reich ist, wie keine andere auf der Welt.

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Die Lehrbackstube

Die Lehrbackstube der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr in Düsseldorf ist die Backstube der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr. Hier werden Überbetriebliche Lehrgänge angeboten und außerschulische Kenntnisse vermittelt. Sie finden alle Kurse digital mit unserem Hilfsmittel Guestoo. Dementsprechend lehren wir von der Bäcker-Innung Rhein-Ruhr in Düsseldorf thementechnisch den Bäckereifachverkauf, die Konditoren, den Wareneinkauf, das professionelle Backen…

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Mitgliederversammlung 2020

Die Bäcker-Innung Rhein-Ruhr ist von Ihren Mitgliedern, den Ausschüssen und Ihrem Vorstand geprägt. Das Herz aller Entscheidungen ist die Mitgliederversammlung, welche mindestens jährlich stattfindet. Die nächste Mitgliederversammlung ist am Mittwoch, dem 18.11.2020 um 15:00 Uhr voraussichtlich in den Räumen der Kreishandwerkerschaft Mettmann, Emil-Beerli-Straße 10, 40822 Mettmann Hier finden Sie die…

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Die Lehrbackstuben informieren

Sicherheit an erster Stelle wir erleben gerade gemeinsam die zweite Welle der Corona-Pandemie. Täglich steigt die Anzahl der sogenannten “Risikogebiete”, also von Städten und Landkreisen, deren 7-Tages-Inzidenz den Wert 50 übersteigt. Die Grenze von 50 ist dabei eine von der Politik festgelegte Größenordnung, die im Zweifelsfall nur wenig über die…

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